Ingrédients
- 250 g flocons d’avoine (Koro)
- 60 g noix de cajou concassées (Koro)
- 60 g amandes concassées
- 60 g noix de pécan (ou de Grenoble ou macadamia ou du Brésil...) (Koro)
- 30 g pistaches (Koro)
- 30 g graines de tournesol
- 30 g graines de chanvre (Koro)
- 10 g graines de pavot (Koro)
- 70 g sirop d’érable (Koro)
- 30 g huile de colza
- ½ càc sel fin
- ½ càc gingembre moulu (optionnel)
- 125 g crispies protéinés pois ou soja (La version pois à 72% de protéines ici)
- 60 g pépites de chocolat ((optionnel))
Notes
Conservation : Dans un bocal hermétique à l’abri de l’humidité et de la chaleur à température ambiante, pendant 4 semaines à 6 semaines.
Astuce : Sur Koro , vous retrouverez plein d'ingrédients qui peuvent vous aider à booster vos apports en protéines comme des crispies (nature ou au cacao) ou de l'isolat de protéine à glisser dans un milkshake ou en touche dans une pâte brisée.
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Instructions
- Préchauffez votre four à 150 °C.
- Dans un grand bol, mélangez les flocons d'avoine, les fruits secs et les graines.
- Fouettez ensemble le sirop d'érable, l'huile, le sel et les épices.
- Enrobez les ingrédients secs avec cette préparation.
- Étalez sur une plaque en tassant bien.
- Enfournez pendant 50 minutes à 1 heure.
- Laissez refroidir 1 heure avant de le casser en morceaux et de le mettre dans un bocal hermétique.
- (Optionnel) Une fois dans le bocal, ajoutez des crispies soja pour un boost de protéines et des pépites de chocolat pour la gourmandise et secouez bien