Ingrédients
Notes
Parfaits pour des bouchées apéritives vegan minute.
Vous pouvez varier aussi avec des concombres.
Instructions
- Coupez la courgette en lamelles fines à l’aide d’une mandoline. Les tranches doivent être suffisamment fines pour pouvoir être roulées facilement.
- Sur chaque lamelle de courgette, étalez une fine couche de tartinade de votre choix en veillant à ne pas trop charger en tartinade pour éviter qu’elle ne déborde lors du roulage.
- Roulez délicatement chaque lamelle de courgette tartinée sur elle-même pour former des petits roulés. Si nécessaire, maintenez-les fermés avec un cure-dent.