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J’ai testé le tapis de marche & course pliable WalkingPad R2 (Mon avis après 2 mois d’utilisation)
Avoir un tapis de marche (ici le WalkingPad R2) à la maison c'est une petite révolution pour moi. Il y a un an et demi, j'ai décidé de me mettre au sport. A 49 ans, la sarcopénie est venue me botter les fesses, et mon abonnement à la salle ne suffit pas car je n'ai pas le temps d'y aller assez souvent. Alors j'ai complété avec un tapis de course pliable à domicile. Voilà ce que j'en pense après plusieurs semaines d'utilisation.

Je n'ai jamais été une grande sportive. Très loin de là.
Je trouvais que je m'en sortais bien jusqu'ici, globalement. Même si, en parallèle, je faisais régulièrement du kiné pour des problèmes de dos, sans que je ne fasse un quelconque lien avec ma sédentarité (je pensais plutôt que c'était uniquement lié au fait de travailler assise sur un ordi toute la journée et des problèmes posturaux).
Et puis un jour, j'entends parler de "sarcopénie".
Bon, je creuse un peu, parce qu'à 49 ans je sens que ça me concerne pleinement. Et là je découvre que mes muscles étaient en train de fondre comme neige au soleil (j'exagère à peine, c'est ça mais juste en moins rapide lol). Clairement, ça m’a mis un petit électrochoc.
Un coup de batte derrière la nuque, gentiment.
Il était grand temps de réunir ma motivation, ma raison, ma flemme et moi-même pour avoir LA grande conversation.
On s'est mis d'accord qu'il était plus que temps de se bouger si on voulait bien vieillir. Parce que vieillir en soi, ça ne me fait pas peur. Mais vieillir avec des douleurs partout et de moins en moins de mobilité, ça, ce n'était pas du tout dans mes plans.
Et comme il n'est jamais trop tard pour commencer une activité physique, mon petit challenge personnel de commencer le sport venait d'être lancé.

La sarcopénie, c'est quoi exactement ?
Avant de te parler du tapis de marche & course pliable WalkingPad R2, il faut que je t’explique pourquoi j’ai décidé de reprendre sérieusement une activité physique.
Il y a quelques années encore, je pensais que perdre un peu de force ou d’endurance avec l’âge était simplement normal. Puis j’ai donc découvert l'existence de la sarcopénie.
La sarcopénie, c’est la perte progressive de masse musculaire, de force et de fonction musculaire liée à l’âge. Le terme vient du grec sarx, qui signifie « chair », et penia, qui signifie « manque ».
Longtemps considérée comme une conséquence inévitable du vieillissement, elle est aujourd’hui reconnue comme une véritable maladie.
Elle figure depuis 2016 dans la Classification internationale des maladies de l’Organisation mondiale de la santé (OMS). En 2019, le groupe d’experts européens EWGSOP a publié dans la revue scientifique Age and Ageing le consensus de référence qui définit les critères de diagnostic et de prise en charge de la sarcopénie.
Contrairement à ce que l’on pourrait croire, le phénomène ne commence pas à 80 ans. Plusieurs études montrent que la masse musculaire commence à diminuer progressivement dès l’âge adulte. Selon les données scientifiques disponibles, cette perte est généralement estimée entre 3 et 8 % par décennie vers 30/40 ans, avant de s’accélérer plus nettement après 60 ans.
Et ce que je sous-estimais complètement à l’époque, c’est que les muscles ne servent pas seulement à porter des courses ou à faire du sport. L'Inserm précisent bien qu'ils jouent un rôle essentiel dans la mobilité, l’équilibre, l’autonomie, le métabolisme et même la prévention de nombreuses maladies chroniques.
La bonne nouvelle, et c’est là que ça devient intéressant, c’est que ce n’est pas une fatalité et il n'est pas trop tard pour commencer.
L’exercice physique régulier est aujourd’hui le levier de prévention le mieux documenté. Bien sûr, marcher ou courir sur un tapis ne remplacera jamais à lui seul un programme complet associant renforcement musculaire, alimentation adaptée et activité physique régulière.
Mais chaque mouvement compte.
L’Organisation mondiale de la santé recommande aux adultes de pratiquer entre 150 et 300 minutes d’activité physique d’intensité modérée par semaine, soit environ 30 minutes par jour 5 jours /7.
Sur le papier, cela paraît peu.
Dans la réalité, entre le travail, les obligations familiales, la météo, la fatigue ou simplement le manque de motivation, il n’est pas toujours facile de tenir ce rythme sur la durée.
C’est exactement là que j’ai envisagé d’avoir un tapis de marche à la maison pour tendre vers un minimum de 3 séances de sport dans ma semaine.
Pour moi, c’est une solution simple pour bouger davantage au quotidien, même les jours où je manque de temps, où il pleut dehors ou quand la motivation d’aller à la salle n’est tout simplement pas au rendez vous.
Pourquoi j'ai acheté un tapis de marche à la maison

Quand j’ai décidé de me remettre au sport il y a un an et demi, j’ai fait ce que beaucoup de gens font.
J’ai enfilé mes vieilles baskets et je suis allée courir.
Sur le papier, ça semblait être une excellente idée. Pas d’abonnement, pas besoin de matériel, tu enfiles tes baskets et tu pars courir, où que tu sois.
J’avais déjà essayé de courir quelques années auparavant. Mes chaussures étaient quasiment neuves puisqu’elles avaient très peu servi. Je me suis donc dit qu’elles feraient parfaitement l’affaire.
Grosse erreur.
Ce que j’ignorais à l’époque, c’est que des chaussures de running vieillissent même lorsqu’elles restent dans un placard. Les mousses perdent progressivement leurs propriétés et leur capacité à amortir les impacts.
Après quelques sorties, seule ou avec mon amoureux, je me suis littéralement bousillé le dos. Je me suis aussi déclenché un torticolis de zinzin dont je me souviendrai toute ma vie.
Je me suis réveillée un matin et en tournant simplement ma tête sur l'oreiller, soudain une douleur fulgurante m'a traversé le cou.
Impossible de bouger. Impossible de tourner la tête. Chaque micro mouvement était une torture.
J’ai passé plusieurs mois à récupérer, entre les séances de kiné, d’ostéopathie, de chiropractie et les exercices à faire à la maison. Et aujourd'hui ce n'est pas complètement rétabli.
Avec le recul, je pense que j’ai simplement voulu aller trop vite.
Et puis il faut dire que mon corps avait déjà quelques kilomètres au compteur.
J’ai eu une capsulite à chaque épaule. La première à 43 ans. Elles ont duré presque 2 ans chacune.
J’ai également tendance à accumuler les tensions cervicales.
Autant dire que chez moi, le talon d’Achille est plutôt situé entre les épaules et la nuque.
J’ai donc repris beaucoup plus progressivement.
Pendant un trimestre, j’ai suivi des cours de Pilates dispensés par une kiné. Ça m’a permis de retravailler ma mobilité, ma posture et de reprendre confiance dans mes capacités physiques.
Puis en juin 2025, je me suis inscrite dans une salle de sport qui s'appelle l’Orange Bleue.
Depuis, je fais du Pilates en cours collectif, du tapis incliné et différentes machines de renforcement musculaire.
Et honnêtement, ça me fait un bien fou quand j'y vais, j'y reste 1h/1h30.
Mais la salle est à une 15/20 minutes de chez moi. Entre le trajet, la séance et le retour, il faut prévoir du temps. B<eaucoup de temps. Et il y a des semaines où la charge de travail est plus dense, plus les rendez vous, des imprévus ou simplement la fatigue persistante prennent le dessus (coucou la périménopause).
Je me suis donc mise à chercher une solution complémentaire pour continuer à bouger les jours où je n’ai pas le temps d’y aller.
Je voulais pouvoir marcher ou courir chez moi quand j’en avais envie. Sans regarder la météo (Je suis en Bretagne alors oui ça compte haha). Sans prendre la voiture. Sans devoir bloquer une heure et demie dans mon planning.
C’est comme ça que je me suis intéressée aux tapis de marche pliables.
Le WalkingPad R2 cochait plusieurs cases importantes pour moi : un format compact, la possibilité de marcher ou courir dessus, un rangement facile et un encombrement limité une fois plié.

Aujourd’hui, il est installé au rez de chaussée dans le salon derrière une porte. Une fois replié, il reste discret et n’encombre pas la maison. Avec ma petite jungle intérieur en plus on ne le voit quasiment pas, il est caché par le Pachira.
Je l’utilise principalement devant la télévision.
Je lance une série, une vidéo YouTube ou une formation en ligne que je repousse parfois depuis des semaines.
Puis je monte sur le tapis.
Et souvent, quand l’épisode est terminé, j’ai déjà marché 30 ou 45 minutes sans vraiment m’en rendre compte.
Et puis il y a un autre avantage auquel je n’avais pas pensé.
Chez soi, personne ne regarde comment tu cours, ni ta tenue, ni ton allure (c'est ce qu'on pense avant de cotoyer une salle de sport mais en vrai tout le monde s'en fou et personne ne regarde ce que tu fais).
Mais bon, chez toi, tu montes sur le tapis quand tu veux, habillée comme tu veux (oui tu peux marcher ou courir en culotte quand il fait chaud et ça c'est vraiment cool), et tu fais ta séance.
L'amoureux l’utilise également pour reprendre progressivement la course à pied (Lui n'est pas inscrit à la salle donc c'est cool d'avoir cet appareil pour qu'il s'y remette)
De mon côté, il me permet aussi d’alterner marche et course à mon rythme. Je peux faire du fractionné très facilement, augmenter progressivement mon endurance et préparer mes sorties à l’extérieur sans brusquer mon corps.
À 50 ans tout pile, je cherche à rester en bonne santé, conserver ma mobilité le plus longtemps possible et continuer à faire les choses que j’aime sans que mon corps me rappelle à l’ordre à chaque fois.
Et dans cette optique, avoir un tapis de course à la maison a clairement changé la donne.
<h2 id="presentation-walkingpad-r2">Présentation du tapis de marche et course 2 en 1 pliable WalkingPad R2</h2>
Concrètement, le WalkingPad R2 est un tapis pliable qui permet aussi bien de marcher que de courir chez soi.
Sa particularité est simple : il se replie en 2 au milieu, ce qui permet de le ranger beaucoup plus facilement qu’un tapis de course classique.

Une fois replié, il prend relativement peu de place. C’est d’ailleurs ce qui m’a convaincue au départ. Je savais que je n’avais ni l’envie ni la place d’installer un énorme appareil de fitness au milieu du salon (si tu l'utilises dans ta chambre il peut aussi se glisser sous la majorité des lits).
Ce que j’aime bien, c’est qu’on peut l’utiliser de deux façons différentes.
Lorsque la barre est repliée, il fonctionne comme un tapis de marche que tu peux glisser ou non sous un bureau debout.

Lorsque la barre est relevée, il devient un véritable tapis de course permettant d’atteindre jusqu’à 12 km/h (je l'utilise en tapis de marche aussi avec la barre relevée je préfère et au moins on profite du support téléphone).

De mon côté, je l’utilise surtout pour marcher rapidement et alterner marche et course lorsque j’ai envie de faire un peu de fractionné, je mets toujours la barre en position haute, elle me permet d'utiliser le petit support téléphone également.
La surface de course est correcte. Je mesure 1,70 m et je n’ai jamais eu la sensation de manquer de place en marchant ou en courant. L'amoureux 1,80m et c'est pareil pour lui.

Le tapis est livré entièrement monté. Il suffit de le déplier, de relever la barre et de le brancher.
J'aime sa simplicité d’utilisation. La prise en main est quasi immédiate et assez intuitive.
Le seul élément qui me manque vraiment est un porte gourde. C’est un petit détail, mais je trouve toujours pratique d’avoir de l’eau à portée de main pendant une séance.
Côté bruit, je ne dirais pas qu’il est silencieux au sens strict du terme. Aucun tapis de course ne l’est réellement, surtout quand tu cours.
En revanche, le bruit reste tout à fait raisonnable pour une utilisation à la maison. Je peux regarder la télévision sans avoir besoin d’augmenter trop fort le volume.
Attention tout de même à un point : le WalkingPad R2 pèse un peu plus de 35 kg.
Grâce à ses roulettes, il se déplace facilement sur un même étage lorsqu’il est plié.
En revanche, si vous habitez dans une maison à plusieurs niveaux, je vous conseille de bien réfléchir à son emplacement avant l’achat. Une fois installé, ce n’est pas le genre d’appareil que l’on a envie de monter ou descendre régulièrement dans les escaliers.
Récap des infos utiles
- Puissance nominale : 918 W
- Vitesse : de 0,5 à 12 km/h
- Affichage : temps, vitesse, distance parcourue, estimation des calories dépensées et nombre de pas
- Dimensions déplié : 145,2 × 72 × 103,2 cm
- Dimensions plié : 100 × 72 × 16,2 cm
- Surface de marche et de course : 120 × 44 cm
- Poids maximal utilisateur : 110 kg
- Poids de l’appareil : 36 kg
- Application mobile KS Fit disponible sur iOS et Android
- Livraison gratuite
- Livraison sous 3 à 7 jours
- Garantie constructeur : 1 an
Mon avis sur le WalkingPad R2
Après 2 mois d'utilisation, je peux déjà dire une chose : je m'en sers beaucoup plus que ce que j'avais imaginé.
C'était d'ailleurs ma principale crainte avant de l'avoir.
J'avais peur qu'il finisse comme beaucoup d'appareils de sport à domicile. Utilisé avec enthousiasme pendant 15 jours puis oublié dans un coin de la maison.
Au final, c'est tout l'inverse qui s'est produit.
Je pense que son principal atout est sa simplicité. Je le déplie, j'appuie sur un bouton et je commence ma séance.
Les jours où je n'ai pas le temps d'aller à la salle, il me permet quand même de faire une séance d'endurance. Les jours où il pleut, où il fait froid ou quand je manque simplement de motivation, il est là.
Je n'ai plus l'excuse de la météo.
Je n'ai plus l'excuse du trajet.
Et mine de rien, ça change beaucoup de choses.
Ce que j'aime
Le système de pliage est probablement ce qui m'a le plus convaincue.
Je cherchais un tapis de course peu encombrant qui ne transforme pas le salon en salle de sport. Le fait qu'il soit pliable est son atout majeur.
Une fois replié, le WalkingPad R2 reste relativement discret. Chez moi, il est rangé derrière une porte du rez de chaussée sans gêner son ouverture.

Le tapis arrive déjà monté. Il suffit de le déplier, de le brancher et de commencer à marcher ou courir. Je n'ai pas eu besoin de passer une heure à lire le manuel ou à regarder des tutoriels. De toutes façons je ne le fais jamais ça me saoule trop ahah. C'est l'amoureux qui fait ce genre de choses en général, moi je n'ai pas la patience.
Autre truc qui m’a agréablement surprise : le bruit. Je ne le qualifierais pas de silencieux car aucun tapis de course ne l'est réellement je pense mais il n'est pas bruyant. Je peux regarder la télévision (un poil plus fort) ou écouter une vidéo YouTube pendant ma séance.
Le support pour smartphone ou tablette est bien pratique (un must have pour ce genre d'appareil à mon sens).
La surface de marche et de course me convient très bien. Je peux marcher rapidement, courir ou alterner marche et course sans me sentir à l'étroit.
C'est d'ailleurs ce que je fais le plus souvent. J'alterne des phases de marche rapide et des phases de course afin de travailler progressivement mon endurance sans brusquer mon corps.
Autre point positif auquel je ne pensais pas forcément au départ : le tapis sert à plusieurs personnes dans la maison. L'amoureux l'utilise lui aussi pour reprendre progressivement la course à pied.
Ce que j'aime moins
Le premier point concerne l'absence d'inclinaison.
A la salle, j'aime beaucoup marcher sur un tapis incliné et j'aurai aimé avoir ça chez moi aussi (mais est-ce possible avec un système de pliage je n'en sais rien à vrai dire).
Le WalkingPad R2 ne propose pas cette fonction et à date, aucun autre tapis de la marque en propose.
Dans mon cas, ce n'est pas rédhibitoire car je continue à fréquenter la salle. En revanche, si l'inclinaison est un critère important pour toi, il vaut mieux le savoir avant l'achat.
J'aurais également apprécié la présence d'un porte gourde ou d'un emplacement pour une travel cup car ça m'arrive régulièrement de boire un peu en cours de séance. Donc ça me manque un peu.
Enfin, même s'il est compact une fois plié, il reste relativement lourd avec ses 36 kg.
Les roulettes permettent de le déplacer facilement sur un même niveau. En revanche, je déconseille de prévoir de le monter ou le descendre régulièrement dans un escalier. Mieux vaut réfléchir à son emplacement avant l'achat.
Concernant l'application KS Fit, je l'ai testée mais je ne l'utilise finalement que très peu, j'ai un gros problème de saturation de stockage dans mon téléphone donc en attendant que je prenne le temps du gros ménage, je limite les installations d'appli. Elle fonctionne correctement, mais le tapis se suffit largement à lui même au quotidien, il a un écran au sol qui indique en alternance les nombre de pas effectués, la kilométrage parcouru, la vitesse et le temps d'utilisation. Très facile à lire même en cours de séance.

Peut-on réellement faire du sport avec un tapis de marche ?
Dans mon cas, j’utilise principalement le WalkingPad R2 en marche rapide à 6 km/h.
Et crois moi, au bout de 30 minutes, je transpire largement assez pour savoir que je ne suis pas en train de faire une simple promenade digestive.
D’ailleurs, cette vitesse correspond bien à ce qui est généralement considéré comme de la marche rapide dans les recommandations d’activité physique. Plusieurs organismes de santé situent la marche rapide entre 5 et 6,5 km/h environ. À cette intensité, l’effort reste confortable mais on commence à respirer plus vite et à solliciter réellement son système cardiovasculaire. (Haute Autorité de Santé)
Les recommandations de l’Organisation mondiale de la santé et de la Haute Autorité de Santé montrent qu’une activité physique modérée pratiquée régulièrement apporte déjà de nombreux bénéfices pour la santé.
Une marche rapide contribue notamment à améliorer la santé cardiovasculaire, le contrôle de la glycémie et à réduire le risque de nombreuses maladies chroniques.
C’est d’ailleurs l’une des idées reçues les plus répandues : il n’est pas nécessaire de courir pour obtenir des bénéfices sur sa santé.
Bien sûr, la marche rapide n’est pas le seul type d’activité intéressant.
Après 40 ans, et plus encore à l’approche de la ménopause, il est recommandé d’associer plusieurs formes d’exercice : de l’endurance pour le cœur et le métabolisme, du renforcement musculaire pour préserver sa masse musculaire, mais aussi des activités avec mise en charge ou impacts modérés afin de stimuler les os.
C’est d’ailleurs l’une des raisons pour lesquelles je continue à faire du Pilates, du renforcement musculaire et que j’ai envie de reprendre progressivement la course à pied.
Mais une marche rapide pratiquée régulièrement est déjà une excellente activité physique.
Depuis peu, j’ai commencé à alterner quelques minutes de course à 7,5 km/h avec des phases de marche rapide.
J’ai plusieurs amies qui courent aujourd’hui avec beaucoup de plaisir alors qu’elles détestaient ça à leurs débuts. Je me dis donc qu’il n’est peut-être pas trop tard pour que ça finisse par me plaire aussi.
Le WalkingPad R2 permet d’aller jusqu’à 12 km/h. Personnellement, je suis encore loin d’utiliser toute cette plage de vitesse, mais c'est cool de savoir que je dispose d’une marge de progression pour les mois à venir.
L'amoureux lui utilise le tapis pour courir à une vitesse entre 8 et 10km/h. De quoi me rappeler qu’il me reste encore un peu de chemin à parcourir.
Je trouve ça top qu'il s’adapte aussi bien à quelqu’un qui souhaite simplement marcher davantage qu’à une personne qui veut courir.

Le WalkingPad R2 est-il adapté aux petits espaces ?
Oui, clairement.
C’était même l’un de mes critères principaux au moment de le choisir.
Une fois plié, le WalkingPad R2 mesure environ 16 cm d’épaisseur. C’est ce qui lui permet de se glisser assez facilement contre un mur, derrière une porte ou sous certains meubles selon leur hauteur.
Attention tout de même à son poids. Avec ses 36 kg, il se déplace facilement grâce à ses roulettes sur un même niveau, mais je ne le considère pas comme un appareil que l’on monte et descend régulièrement dans un escalier.
Si tu vis dans un appartement ou une maison où chaque mètre carré compte, son système de pliage est probablement l’un de ses plus gros atouts.
C’est d’ailleurs ce qui le différencie de nombreux tapis de course classiques, souvent beaucoup plus encombrants.
À qui je recommande ce tapis de marche pliable ?
Si je devais le recommander à quelqu’un, ce serait surtout aux personnes qui souhaitent simplement bouger davantage au quotidien.
Je pense notamment aux personnes qui travaillent assises une grande partie de la journée. La barre peut être rabattue pour utiliser le tapis en mode marche et le glisser sous un bureau réglable en hauteur afin de marcher tout en télétravaillant.
Je le recommande également aux personnes qui reprennent progressivement une activité physique, à celles qui cherchent une solution pratique pour compléter leurs séances de sport ou simplement à celles qui ont du mal à être suffisamment actives au quotidien. Avec une vitesse maximale de 12 km/h, il offre déjà une belle marge de progression pour la plupart des utilisateurs.
De mon côté, je l’utilise en complément de mes séances à la salle. Il me permet de faire facilement une séance d’endurance à la maison, de marcher rapidement à 6 km/h ou d’alterner marche et course à 7,5 km/h quand j’ai envie de faire un peu de fractionné. L'amoureux lui court parfois à 10km/h.
En revanche, si ton objectif est de t’entraîner régulièrement avec de l’inclinaison, il vaut mieux savoir que ce modèle n’en propose pas.
Pour résumer, je trouve que le WalkingPad R2 est un excellent compromis pour les personnes qui cherchent un appareil compact, capable de faire à la fois tapis de marche et tapis de course, sans sacrifier une pièce entière de leur logement.
Mon avis sur la marque WalkingPad
La marque WalkingPad m'a contactée pour me proposer de tester un tapis de marche ou de course. C'est comme ça que j'ai découvert cette entreprise spécialisée dans les tapis de marche et les tapis de course pliables destinés à un usage domestique.
J'avoue que ça me rassure davantage qu'une marque qui vend aussi bien des tapis de course que des barbecues, des trottinettes et des tondeuses à gazon.
Dès réception du colis, j'ai été bluffée par la qualité de l'emballage. Tout était parfaitement protégé et rien n'avait bougé pendant le transport. Vu le poids de l'appareil et la délicatesse connue des services de transport il fallait quelque chose de costaud et qualitatif.
Même impression au déballage.
Quand je l’ai sorti du carton, je me suis tout de suite dit que ce n’était pas un gadget. Le WalkingPad R2 paraît robuste, bien fini et inspire confiance dès les premières minutes.
2 mois plus tard, cette première impression n'a pas changé.
Le système de pliage est toujours aussi fluide, l'ensemble paraît solide et je n'ai rencontré aucun problème particulier jusqu'à présent.
J'avoue aussi avoir poussé un petit soupir de soulagement en découvrant que le tapis arrivait déjà monté.
Quand on voit la taille du carton, on pourrait s'attendre à devoir passer une heure avec une notice incompréhensible et une poignée de vis.
En réalité, il suffit de le sortir du carton, de le déplier, de le brancher et c'est parti.
Je n’ai pas eu besoin de contacter le SAV, donc impossible de te dire ce qu’il vaut.
Mon avis concerne uniquement le WalkingPad R2 que j'ai pu tester pendant plusieurs semaines. Je ne connais pas suffisamment le reste de la gamme pour me faire une opinion sur les autres modèles de la marque.

Code promo WalkingPad : 135 € de réduction sur les appareils de la marque
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Si on m’avait dit il y a 10 ans qu’un jour j’aurais un tapis de course à la maison, que je consommerais bio et végétalien, que je filtrerai mon eau du robinet, bref que j'adopterai un mode de vie sain et écolo je me serais bien marrée. (Aujourd'hui grâce à La Fourche je peux consommer bio moins cher toute l'année, si ça t'intéresse je te donne ici mon code promo sur l'adhésion La fourche et là mon avis détaillé sur cette épicerie bio en ligne)
Pourtant maintenant je suis bien contente de l’avoir.
Le WalkingPad R2 m’aide à bouger plus régulièrement, même les jours où je manque de temps pour aller à la salle (c'est plus facile de caler 30/40mn dans sa journée qu'1h30). Il me permet aussi de travailler mon endurance, d’entretenir ma condition physique et de compléter mes séances de renforcement musculaire.
À 50 ans, c’est exactement ce que je recherchais.
Faire du sport, préserver ma masse musculaire, améliorer mon endurance et mettre toutes les chances de mon côté pour bien vieillir et rester en forme le plus longtemps possible.
Sources scientifiques :
Cruz-Jentoft AJ et al. Sarcopenia: revised European consensus on definition and diagnosis (EWGSOP2), Age and Ageing, 2019 :
https://academic.oup.com/ageing/article/48/1/16/5126243
Inserm, dossier Sarcopénie :
https://www.inserm.fr/dossier/sarcopenie/
Organisation mondiale de la santé, Activité physique :
https://www.who.int/fr/news-room/fact-sheets/detail/physical-activity
Narici MV & Maffulli N. Sarcopenia: characteristics, mechanisms and functional significance :
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC2804956/

Granola protéiné maison (Recette facile)
Le granola protéiné maison est une base simple à préparer, qui permet d’avoir toujours sous la main un mélange à la fois gourmand et intéressant sur le plan nutritionnel, surtout comparé aux versions industrielles souvent très chargées en sucres.
C’est une recette que je fais en double quantité tous les 15 jours, parce qu’on est de gros consommateurs à la maison. Je varie aussi les graines et les oléagineux en fonction de ce que j’ai sous la main.
Je te montre ça, c’est vraiment ultra facile et rapide à préparer. L’essayer, c’est l’adopter.

Sommaire
- Granola ou muesli : quelles différences (préparation, sucre, texture) ?
- Comment faire un granola protéiné vraiment croustillant ?
- Granola protéiné maison : une base simple et adaptable
- Recette du granola protéiné maison
- Recette du granola protéiné maison en vidéo
- Comment enrichir facilement un granola ou un muesli en protéines
- Granola protéiné : réponses aux questions fréquentes
Granola ou muesli : quelles différences (préparation, sucre, texture) ?
On confond souvent granola et muesli, mais la différence est assez simple et tient surtout à la préparation.
Le muesli est un mélange de flocons d’avoine, de fruits secs et de graines, consommé tel quel, sans cuisson. Il est généralement non sucré ou très peu, ce qui en fait une option assez brute.
Le granola, lui, est passé au four. Les ingrédients sont mélangés avec une matière grasse (huile par exemple) et un sucrant comme le sirop d’érable, puis cuits lentement. C’est cette cuisson qui va créer cet effet croustillant.
Au niveau de la texture, la différence est nette :
le muesli reste assez tendre, alors que le granola est plus croquant, parfois même en morceaux (ce que j'appelle les "clusters" mes préférés ahah).
Sur le plan nutritionnel, le muesli est souvent un peu plus “léger”, puisqu’il ne contient pas forcément de matières grasses ou de sucres ajoutés. Le granola, lui, est plus riche, mais aussi plus rassasiant et plus gourmand.
Dans les faits, les deux peuvent être intéressants. Le choix se fait surtout selon ce que tu recherches : quelque chose de simple et peu transformé avec le muesli, ou plus croustillant et travaillé avec le granola.
Moi aujourd'hui je te partage ma recette gourmande de granola protéiné maison mais tu peux essayer de l'adapter en version muesli en retirant sirop d'érable et huile si tu veux (et si tu le fais je serais intéressée que tu me donnes ton avis en commentaires).
♥ Si tu aimes les recettes saines, je te montre ici comment faire ta purée d'oléagineux maison
Comment faire un granola protéiné vraiment croustillant ?
C’est souvent le point qui fait la différence entre un granola moyen et un granola réussi.
Le croustillant ne vient pas d’un ingrédient en particulier, mais surtout de la façon dont le granola est préparé et cuit.
Déjà, le mélange doit être bien enrobé. Le sirop d’érable et l’huile permettent de lier les flocons, les graines et les oléagineux. C’est ce qui va permettre la caramélisation légère à la cuisson.
Ensuite, il faut bien étaler le mélange sur la plaque et surtout le tasser. C’est ce qui permet d’obtenir des morceaux et non un granola complètement émietté.
La cuisson joue aussi un rôle clé. Une température assez basse (autour de 150 °C) et une cuisson longue permettent de sécher le mélange progressivement sans le brûler. C’est ce qui donne ce côté croustillant.
Enfin, il ne faut pas toucher au granola en sortant du four. Il est encore mou à chaud, c’est en refroidissant qu’il durcit et devient croustillant.
C’est souvent là que ça se joue : si tu le mélanges trop tôt, tu casses les morceaux et tu perds en texture.

Faut-il mélanger le granola à mi-cuisson ?
C’est souvent conseillé dans certaines recettes, mais dans les faits, ce n’est pas forcément une bonne idée.
Mélanger à mi-cuisson va permettre une cuisson plus homogène, mais ça casse surtout les blocs qui commencent à se former. Résultat : tu obtiens un granola plus uniforme, mais aussi plus émietté.
Si l’objectif est d’avoir un granola bien croustillant avec des morceaux, mieux vaut éviter de le mélanger. Le fait de tasser le mélange au départ et de ne plus y toucher permet justement de créer ces blocs à la cuisson.
À l’inverse, si tu préfères un granola plus fin, plus “muesli toasté”, alors oui, mélanger à mi-cuisson peut être intéressant.
Au final, ce n’est pas une erreur, mais plutôt un choix de texture.
Granola protéiné maison : une base simple et adaptable
Le granola repose sur une base assez simple : des flocons d’avoine, des oléagineux et des graines. Rien de compliqué, mais c’est justement ce qui le rend intéressant.
Une fois que tu as cette base, tu peux facilement l’adapter selon ce que tu as chez toi ou ce que tu recherches.
Tu peux varier les fruits secs : amandes, noix de cajou, noix de pécan, macadamia…
Changer les graines : courge, tournesol, chanvre…
Ajuster le sucrant ou les épices, comme ici avec le gingembre.
La recette ne bouge pas vraiment, mais le résultat peut être différent à chaque fois.
C’est aussi ce qui permet de ne pas s’en lasser. Tu gardes une base que tu maîtrises, et tu ajustes autour sans avoir à repartir de zéro.
Et si tu veux aller plus loin, tu peux aussi jouer sur l’aspect nutritionnel. Ajouter des crispies protéinées, augmenter certaines graines, augmenter ou réduire le sucrant selon tes goûts etc.
Au final, ce n’est pas une recette figée. C’est plutôt une base que tu adaptes facilement au fil du temps, et moi c'est ça que j'aime dans la cuisine du quotidien.

Recette du granola protéiné maison
Le granola du commerce est souvent plus sucré et contient des ingrédients moins maîtrisés.
Le fait de le préparer soi-même permet de contrôler ce qu’on met dedans :
• la quantité de sucre
• la qualité des matières grasses
• les apports nutritionnels
C’est aussi plus flexible. On met ce qu'on veut, ce qu'on aime et en quantité qu'on veut ! Tu peux l’adapter selon tes goûts ou tes besoins : plus gourmand, plus simple, ou plus riche en protéines...
Je te partage la version qu'on fait le plus souvent à la maison, j'espère qu'elle te plaira autant qu'à nous.

Granola protéiné maison vegan et healthy
Ingrédients
Notes
Instructions
- Préchauffez votre four à 150 °C.
- Dans un grand bol, mélangez les flocons d'avoine, les fruits secs et les graines.
- Fouettez ensemble le sirop d'érable, l'huile, le sel et les épices.
- Enrobez les ingrédients secs avec cette préparation.
- Étalez sur une plaque en tassant bien.
- Enfournez pendant 50 minutes à 1 heure.
- Laissez refroidir 1 heure avant de le casser en morceaux et de le mettre dans un bocal hermétique.
- (Optionnel) Une fois dans le bocal, ajoutez des crispies soja pour un boost de protéines et des pépites de chocolat pour la gourmandise et secouez bien
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Dis-moi ce que tu en as penséComment enrichir facilement un granola ou un muesli en protéines
Un granola maison apporte déjà des protéines grâce aux flocons d’avoine, aux oléagineux et aux graines. Mais ça reste une base classique.
Si l’objectif est de vraiment augmenter les apports, il n’y a pas besoin de compliquer la recette. Quelques ajustements suffisent.
Le plus efficace reste d’ajouter des crispies protéinées à base de pois (72g de protéines /100g) ou comme celles-ci à base de soja et cacao (58g de protéines /100g) de chez Koro (Tu as -5% sur chaque commande sur le site de Koro grâce à mon code promo non affilié : VEGGIE5). N'hesite pas à faire un tour sur leur site ils en ont plusieurs et la majorité de mes oléagineux, que je choisi biologiques, viennent de ce site également.
Elles s’intègrent après cuisson, directement dans le granola refroidi.
Ça ne change pas la préparation, et surtout, ça ne modifie pas la texture : tout reste bien croustillant.
On peut aussi ajuster les quantités d'oléagineux, comme les amandes ou les noix, qui participent déjà à l’apport global.
Ici, l’idée est clairement d’enrichir le granola pour en faire une version plus protéinée, et de façon extrêmement simple.
♥ Si tu aimes les jus de légumes/fruits maison, je te donne mon avis sur l'extracteur de jus Kuvings que j'utilise chaque semaines depuis plusieurs années
Recette du granola protéiné maison en vidéo
Granola protéiné : réponses aux questions fréquentes
Est-il bon de manger du granola tous les jours ?
Oui, à condition de maîtriser les ingrédients et les quantités. Un granola maison est généralement plus intéressant que les versions industrielles, souvent plus sucrées.
Quelle recette de granola pour la musculation ?
Un granola enrichi en protéines, avec des graines et des crispies protéinées comme celui-ci, permet d’augmenter facilement les apports sans changer ses habitudes alimentaires.
A toi d'augmenter les proportions si tu souhaites qu'il soit encore plus riche en protéines.
Le granola protéiné est-il bon pour la santé ?
Oui, s’il reste équilibré. Un granola maison apporte des fibres, des bons lipides et des protéines, à condition de ne pas trop charger en sucre.
Le granola fait-il grossir ?
C’est un aliment dense en calories, mais aussi rassasiant. Bien dosé, il s’intègre sans problème dans une alimentation équilibrée.
Comment faire un granola croustillant ?
Il faut bien enrober le mélange, le tasser avant cuisson, ne pas surcharger la plaque (couche pas trop épaisse, mieux vaut faire 2 fournées sur 2 plaques) cuire à basse température et surtout le laisser refroidir complètement sans y toucher.
Le granola est souvent associé au petit-déjeuner, avec du lait ou un yaourt végétal.
Mais en pratique, on peut très bien l’utiliser autrement.
Chez nous, on en mange surtout en dessert, avec un yaourt nature et un peu de confiture (on préfère largement ça aux yaourts aromatisés) ou avec de la compote (essaye tu m'en diras des nouvelles !).
Au final, ça représente une grande partie de nos desserts après le repas. On garde ce côté sucré qu’on aime bien en fin de repas, tout en mangeant quelque chose de plus simple et plus intéressant sur le plan nutritionnel.
Et mine de rien, ça permet aussi d’augmenter les apports en protéines assez facilement, sans changer ses habitudes.
Et toi comment consommes-tu le granola ?
📍 E N R E G I S T R E Z C E T T E R E C E T T E
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